Descrizione
KV NORDIC®
KV Nordic® da oltre 100 anni è simbolo della tradizione della famiglia Koen Visser, importanti commercianti ed imprenditori olandesi. L’azienda seleziona le migliori qualità e provenienze del pescato, per garantire oggi come ieri, prodotti di grande qualità, dal gsto unico, dalle mille sfumature e delicatezze.
- “Nero di Seppia”: astuccio con all’interno numero 02 bustine da 4 grammi ciascuna di nero di seppia alimentare liquido (2 x 4 grammi). Prodotto in Olanda.
[NERO DI SEPPIA] – Usato come condimento nella cucina italiana è adoperato prevalentemente per i primi piatti a base di pasta in particolare nella cucina siciliana e per il risotto al nero di seppia nelle cucine veneziana e toscana.
[RICETTA] – Gli spaghetti al nero di seppia sono un primo di mare scenografico e inconfondibile grazie al loro condimento scuro e cremoso. La pasta al nero di seppia è un piatto prelibato degno delle occasioni più importanti!
[INGREDIENTE] – Il nero di seppia è un liquido scuro che viene prodotto dalle seppie, in passato si usava come inchiostro per scrivere e oggi è un ingrediente prezioso e usatissimo nella cucina italiana, soprattutto quella di mare.
[UNA VOLTA…] – Un tempo il nero di seppia si consumava per condire le seppie stesse in mancanza di altro, una pratica comune dei pescatori per cercare di scartare il meno possibile e ottenere la massima resa da questi teneri molluschi, facendo così di necessità virtù.
[PASTA AL NERO DI SEPPIA] – Un primo piatto di pesce classico in perfetto stile total black, una pietanza accattivante e dal gusto sublime, perfetta per chi ama i sapori di mare. Questa preparazione dalle umili origini è annoverata ai giorni nostri tra i piatti più raffinati ed estrosi.
