Iasa® | Tonno Pinne Gialle in Olio Oliva | Filetti Tonno Lavorato a Mano Cotto Vapore – 1000 Gr (Peso Sgocciolato 750 Gr)

• “Tonno in Olio di Oliva”: le lattine di tonno in olio di oliva da 1000 grammi sono riempite con pezzetti di tonno cotto al vapore, rigorosamente lavorato a mano, per lasciare inalterate le caratteristiche organolettiche (1 x 1000 grammi – Peso sgocciolato 1 x 750 grammi). Prodotto in Italia.

[IL TERRITORIO] – Grazie al forte legame con il territorio, l’azienda riesce a riportare su grande scala prodotti di nicchia che conservano intatte antiche tradizioni come la colatura di alici, il tonno bianco od ancora quello rosso.

[ARTIGIANALE] – La lavorazione è completamente artigianale, le mani sapienti ed esperte sono quelle della gente del territorio, impiegate nell’azienda da generazioni che attraverso la loro sapienza tramandano il legame con la tradizione.

[I SAPORI] – L’azienda è ancora una delle poche rimaste ad inscatolare a mano alcuni prodotti, nel vetro oppure nelle piccole lattine, permettendo così di conservare inalterate le caratteristiche ed i sapori della carne del pesce, che rimarrà più compatta e morbida.”

[MATERIE PRIME] – Il controllo delle materie prime è la missione principale, attraverso salvaguardia e tutela delle specie protette dalla legislazione della pesca, difatti l’accurata selezione e la produzione tutta italiana sono i valori base dell’azienda.

[LE RICETTE] – Segreti che si tramandano grazie all’antica tradizione dei pescatori di Cetara. Processi lenti che richiedono attesa ed esperienza, elementi fondamentali che permettono di determinare un’esperienza finale di gusto che ha il giusto equilibrio tra qualità e bontà.