Descrizione
NOVECENTO TE’
Le amalgame custodite all’interno delle confezioni firmate NOVECENTO TE’ rappresentano l’eccellenza italiana del lusso ed in esse si possono ritrovare una perfetta fusione di fascinazione, arte pura di linguaggio, uno speciale carattere della forma e lo straordinario gusto per uno stile di vita eclettico e mondano. Tutte le diverse varietà di tè derivano dalle foglie della “Camellia Sinensis” e si differenziano per i diversi trattamenti lavorativi che permettono più gradi di ossidazione delle foglie. Questi processi vengono comunemente chiamati “fermentazioni”.Gli effetti delle amalgame dipendono dalla loro tipologia ed infusione: l’infusione breve estrae soprattutto caffeina con proprietà stimolanti, l’infusione lunga estrae anche acido tannico che disattiva la caffeina.
LA LEGGENDA DI MONT FORVIER
La leggenda di Mont Forvièr racchiude gli ingredienti di ricette centenarie di amalgame di tè, spezie ed erbe, custodite in segreto dalle ancelle del castello. Venite ad assaporare queste miscele dall’aroma unico e straordinario!
VIRGINIA – ét. 1618
L’amalgama “ét. 1618” si discioglie rispecchiando le trasognanti botaniche tropicali di paradisi incantati rivelati in sogno alla dolce Virginia, che è riuscita ad interpretare e fondere con estrema maestria e delicatezza le più stregate ed affascinanti foglie di questo tè dalla tipica lavorazione arrotolata. Dalla pietrosa rupe di Mont Forvièr fino alle meraviglie della natura dell’isola di Matsu dove il pensiero è completamente rapìto dai colori senza tempo che avvolgono tutto ciò che fa parte dell’avventurosa scoperta dei gioielli dell’Imperatrice sepolti da secoli, riportando alla luce il riflesso dell’oro a ricordo della luminosa miscela fatata.
- “Puro Tè Verde Gunpowder”: 10 infusori piramidali biodegradabili e compostabili di puro tè verde cinese Gunpowder, confezionati in un unico sacchetto. Prodotto confezionato in Italia (20 grammi).
[GUNPOWDER] – Per produrre questo tè le foglie vengono fatte appassire, ammorbidite con vapore e poi arrotolate prima di essere seccate per impedirne la fermentazione. Ha un gusto bilanciato e pulito e richiede una corretta preparazione per evitare che diventi amaro.
[ABBINAMENTO] – Il tè verde cinese Gunpowder è un tè adatto a tutte le occasioni ed è particolarmente indicato per la cucina di pesce cinese, soprattutto zuppe e brodi. Può essere consumato mattina e pomeriggio. Si consiglia un tempo d’infusione di 3 minuti.
[GUSTO] – In tazza emergono chiari sentori erbacei e vegetali, con un leggero retrogusto di frutta tropicale. Il tè verde Gunpowder contiene poca caffeina. La temperatura corretta d’infusione dell’acqua per ottenere un infuso a regola d’arte è intorno agli 85 °C.
[NOTE GUSTATIVE] – Aroma caratteristico di tè verde. Piccole sfere di foglie di tè verde cinese Gunpowder arrotolate strette, danno un liquore giallo oro con riflessi verdi. Per evitare che il tè verde assuma un gusto amaro il rapporto tè/acqua deve essere 1 gr di tè x 100 cl di acqua.
[NOVECENTO TE’] – L’astuccio di puro tè verde cinese Gunpowder a marchio Novecento Tè contiene 10 infusori piramidali compostabili e biodegradabili confezionati all’interno di un unico sacchetto. Il peso netto totale del prodotto è pari a 20 grammi.
