Descrizione
THE FINE CHEESE CO.®
The Fine Cheese Co.® è uno stagionatore, grossista, dettagliante ed esportatore di formaggi britannici artigianali, la maggior parte dei quali non pastorizzati e tutti prodotti tradizionalmente. La nostra sede è nella storica Bath, fondata dai romani e famosa per la sua bellissima architettura georgiana – insieme a Venezia l’unica città Patrimonio dell’Umanità in Europa. Bath si trova nel cuore del West Country inglese, patria del più famoso dei formaggi britannici: il Cheddar. Siamo specialisti del formaggio da trent’anni e fin dall’inizio abbiamo nutrito e sostenuto la crema dei casari britannici. La The Fine Cheese Co.® è stata fondata da Ann-Marie Dyas. Giudice sia al British che al World Cheese Awards, Ann-Marie era impegnata nella sopravvivenza della produzione casearia tradizionale e nell’introduzione dei formaggi di fattoria al pubblico più ampio possibile.
- “Fig, Honey and Extra Virgin Olive Oil Crackers”: crackers all’olio extra vergine di oliva, fichi e miele (1 x 125 grammi). Prodotto in Regno Unito.
[IL FORMAGGIO] – The Fine Cheese Co.® è specialista nel formaggio da moltissimo tempo e fin dall’inizio ha nutrito e sostenuto la crema dei casari britannici.
[IL CRAKERS] – Davvero sottile, leggero e croccante ma, ciò che lo rende unico è la sua forma e la sua lavorazione, completamente fatto a mano questo stuzzichino è perfetto per accompagnare un apertivo in compagnia!
[ACCOMPAGNAMENTO] – Volutamente sottile per non travolgere mai il formaggio, aromatizzato con fichi ed un filo di miele, indicato da servire con Manchego o qualsiasi altro formaggio di pecora.
[LA COTTURA] – Il ckackers a marchio The Fine Cheese Co.® assume la sua leggerezza e croccantezza grazie alla doppia cottura, come si fa per i biscotti, per poi essere arricchito da frutta, noci, erbe o semi in proporzioni diverse e mixate.
