Descrizione
AGRIMONTANA®
Azienda Agrimontana® è una famiglia, composta dai discendenti naturali del fondatore, dalle maestranze aziendali, dai collaboratori tecnici e commerciali, dai contadini, dai fornitori, dai professionisti che utilizzano i prodotti, da chi degusta ed usufruisce del lavoro di un’intera filiera. La nostra storia è un viaggio di avvicinamento alla natura ed alle interpretazioni nel gusto di pasticceri, cuochi e gelatieri. Siamo un’azienda che custodisce dolcemente i frutti della natura, ricorrendo alle proprie abilità artigianali supportate dalla tecnologia. Dediti a preservare le qualità organolettiche originarie con lavorazioni pulite, prive di coloranti, conservanti e di ogni additivazione di sintesi.
- “Amarene”: confettura di amarene in vaso vetro (1 x 350 grammi).
[LA NASCITA] – Nell’aprile del 1972 si impresse la propria visione di qualità ed eccellenza in un piccolo opificio artigianale di frutta candita a Roccavione, trasformandolo con il tempo in quello che rappresenta oggi la realtà del marchio Agrimontana®.
[AMARENE] – Tante vere amarene, raccolte al punto giusto di maturazione, miscelate con zucchero di canna che insieme regalano alla confettura una consistenza particolare. Ecco la semplicità di una ricetta tradizionale che si fa gusto!
[TRADIZIONE] – Le ricette, come vuole la tradizione, sono tanto semplici quanto sorprendenti: la frutta di prima qualità, selezionatissima, accompagnata da zucchero di canna. Tutto questo garantito in assenza di anidride solforosa e conservanti.
[LAVORAZIONE] – In Agrimontana® si seguono i ritmi lenti naturali per salvaguardare il gusto e la consistenza originari. Il laboratorio e le attrezzature consentono di controllare le materie prime, gli zuccheri e il ciclo della frutta.
[IN CUCINA] – La confettura di amarene è ideale per essere spalmata per golose colazioni e merende, per farcire torte e crostate e per variegare yogurt e dolci al cucchiaio.
