Descrizione
“Antico Caffè Novecento”: tutto cominciò nell’estate del 1999, quando Silvio, poco più che diciottenne, si ritrovò dietro la macchina da caffè del suo paese natale, tra “polvere nera”, latte, cucchiaini e tazzine da servire… ma soprattutto tra i cuori delle persone che lo avrebbero seguito in questa… “bella” avventura. I primi passi nel mondo del “bar” con i preziosi consigli del nonno, la voglia di condividere il proprio stato d’animo con la gente, la passione per “le cose ben fatte” e la tenacia di chi ha la volontà di tagliare tanti traguardi, hanno fatto sì che potesse nascere il marchio “Antico Caffè Novecento”, un tuffo in un sogno decò, tra vecchi arredi, stampe… L’odore del caffè ed i ricordi di bambino… – “Raffaella” Espresso ITALIANO di Lusso: tutti i chicchi di caffè delle miscele della collezione Antico Caffè Novecento vengono importati ancora verdi, poi tostati e lavorati in Italia esclusivamente da maestri della torrefazione. Dopo la tostatura i chicchi vengono macinati e le miscele che ne derivano vengono confezionate in atmosfera controllata in speciali capsule o cialde che, oltre ad avere un particolare accorgimento brevettato per la distribuzione interna dell’acqua ad alta pressione che permette una perfetta estrazione del caffè, sono perfettamente compatibili con moltissime macchine dei sistemi più conosciuti. La miscela “FORTESPRESSO” è il risultato di un delicato connubio tra due arabiche, Brasile ed Etiopia, che nel profondo e ricco suolo rosso del Brasile e nell’elevata altitudine della regione del Sidamo trovano la loro caratteristica dolcezza, la morbidezza del gusto, la rotondità al palato e l’ottimale acidità e tre robuste, India, Indonesia ed Uganda, che grazie alla loro ricchezza di caffeina donano corposità e lasciano un lieve sentore di legno speziato a volte con finale al cioccolato. (1 sacchetto x 250 grammi). MADE IN ITALY.
