Descrizione
“Antico Caffè Novecento”: tutto cominciò nell’estate del 1999, quando Silvio, poco più che diciottenne, si ritrovò dietro la macchina da caffè del suo paese natale, tra “polvere nera”, latte, cucchiaini e tazzine da servire… ma soprattutto tra i cuori delle persone che lo avrebbero seguito in questa… “bella” avventura. I primi passi nel mondo del “bar” con i preziosi consigli del nonno, la voglia di condividere il proprio stato d’animo con la gente, la passione per “le cose ben fatte” e la tenacia di chi ha la volontà di tagliare tanti traguardi, hanno fatto sì che potesse nascere il marchio “Antico Caffè Novecento”, un tuffo in un sogno decò, tra vecchi arredi, stampe… L’odore del caffè ed i ricordi di bambino… – “Fiammetta” Espresso ITALIANO di Lusso: tutti i chicchi di caffè delle miscele della collezione Antico Caffè Novecento vengono importati ancora verdi, poi tostati e lavorati in Italia esclusivamente da maestri della torrefazione. Dopo la tostatura i chicchi vengono macinati e le miscele che ne derivano vengono confezionate in atmosfera controllata in speciali capsule o cialde che, oltre ad avere un particolare accorgimento brevettato per la distribuzione interna dell’acqua ad alta pressione che permette una perfetta estrazione del caffè, sono perfettamente compatibili con moltissime macchine dei sistemi più conosciuti. La miscela “ORESPRESSO” coniuga in maniera perfettamente identica due robuste, India ed Indonesia, le quali attraverso i loro forti arbusti offrono continue fioriture con un grado di acidità medio-basso, una piena voluminosità ed una leggerissima componente dolciastra e tre arabiche, Brasile ed Etiopia, raccolte in ottobre, dall’essenza particolarmente delicata, ricca di note liquorose e spiccata acidità ed India Mysore, che dona a questa unione il cuore dei profumi d’oriente con sentori di pepe ed incenso. (4 confezioni da 25 cialde E.S.E. 44 mm. in cartafiltro compostabile. – Totale 100 cialde – 700 grammi). MADE IN ITALY.
