Descrizione
ARENAS®
In un luogo della Mancia, di cui ricordiamo il nome, nasce la storia e la tradizione delle Magdalenas Arenas®. Gli antenati della famiglia, che con impegno e sacrificio, fondarono l’azienda, acquistarono il primo forno a Corral de Calatrava. Le ricette di nonna Pepa sono diventate il fondamento più solido dell’azienda. L’ambiente familiare dell’azienda contribuisce al mantenimento della tradizione in ogni suo prodotto. Contare sulle materie prime più fresche e di altissima qualità sul mercato.
- “Magdalenas Concha”: piccolo soffice dolce dalla caratteristica forma a conchiglia caratterizzato da un gusto delicato ed un delizioso ripieno di crema al cacao (1 x 200 Grammi). Prodotto in Spagna.
[MADELEINE] – Le madeleines o petites madeleines sono dei piccoli dolcetti soffici con una particolare forma a conchiglia, o barchetta, derivata dallo stampo in cui vengono cotte. Possono essere al naturale oppure ripiene di golose creme.
[ARENAS®] – Oggi, la terza generazione Arenas® ha mantenuto l’essenza dal 1965 ma con una visione più innovativa e futura, realizzando un prodotto di qualità differenziata, con un sistema di controllo efficace e alla costante ricerca della perfezione.
[INGREDIENTI BASE] – Preparate con un impasto a base di uova, zucchero, farina e burro, e dal delicato aroma di mandorla, sono un grande classico della pasticceria, declinato in moltissime varianti, anche salate o ripiene.
[DURANTE IL GIORNO] – Perfette per l’ora del tè, per uno spuntino goloso, ma anche a colazione, si possono accompagnare ad un infuso speziato o fruttato oppure ancora con una tazza di latte caldo alla sera.
[LA LEGGENDA] – Si dice che un’aiuto-cuoca di nome Madeleine, per porre rimedio ad un danno, iniziò ad impastare un po’ di burro, uova, farina, latte, aggiungendo in seguito un po’ di vaniglia per insaporire. Mise l’impasto in stampi concavi di biscotti, con una forma simile a quella di una conchiglia…
