Descrizione
AGRIMONTANA
Azienda “Agrimontana” è una famiglia, composta dai discendenti naturali del fondatore, dalle maestranze aziendali, dai collaboratori tecnici e commerciali, dai contadini, dai fornitori, dai professionisti che utilizzano i prodotti, da chi degusta ed usufruisce del lavoro di un’intera filiera. La nostra storia è un viaggio di avvicinamento alla natura ed alle interpretazioni nel gusto di pasticceri, cuochi e gelatieri. Siamo un’azienda che custodisce dolcemente i frutti della natura, ricorrendo alle proprie abilità artigianali supportate dalla tecnologia. Dediti a preservare le qualità organolettiche originarie con lavorazioni pulite, prive di coloranti, conservanti e di ogni additivazione di sintesi.
- “Marrons Glacés”: solo marroni raccolti, canditi e glassati a mano. (1 x 18 Grammi circa).
[LA NASCITA] – Nell’aprile del 1972 si impresse la propria visione di qualità ed eccellenza in un piccolo opificio artigianale di frutta candita a Roccavione, trasformandolo con il tempo in quello che rappresenta oggi la realtà del marchio “Agrimontana”.
[CASTAGNETI ITALIANI] – Agrimontana utilizza solo marroni provenienti da castagneti italiani quali Piemonte ed Appennino Tosco Romagnolo, raccolti, selezionati e lavorati a mano uno ad uno, per assicurare che rimangano perfettamente integri.
[CANDITURA] – Il marrone, perfettamente curato, diventa candito con un processo graduale a bassa temperatura controllata con sciroppi a concentrazione di zucchero crescente. Il confezionamento avviene con il medesimo sciroppo di canditura.
[LAVORAZIONE] – In Agrimontana si assecondano i ritmi lenti naturali per tutelare il sapore e la consistenza originali. Il laboratorio e le attrezzature consentono di controllare le materie prime, gli zuccheri ed il ciclo della frutta.
[DETTAGLI] – La spedizione offerta comprende 01 marrone provenienza italiana, candito, incartato singolarmente. Il peso netto del prodotto è pari a 18 grammi circa.
