Descrizione
MICHEL CLUIZEL
La Manufacture Cluizel è all’origine di un impegno di qualità unico al mondo, che certifica la selezione delle materie prime e citato su tutti i suoi prodotti. Questa certificazione “Noble Ingredients” garantisce ai professionisti che solo il burro di cacao puro, il baccello di vaniglia Bourbon e lo zucchero sono inclusi nella composizione della ricetta. Inoltre, i cioccolatini sono senza soia e non hanno alcun sapore aggiunto durante la produzione. Parallelamente alle fave di cacao, la Manifattura Cluizel seleziona accuratamente anche le materie prime essenziali per la realizzazione delle sue creazioni e degli interni.
- “Chocolats de Plantation”: (1 x 140 Grammi). Assortimento di 28 carrè di cioccolato fondente per degustazione. Il cofanetto regalo presenta al suo interno differenti varietà, suddivise per origine, da piantagioni del mondo. Ingredienti nobili, puro burro di cacao senza aggiunta di aromi e senza soia. Made in Francia.
[DIVERSE ORIGINI] – Una scatola della Manifattura di Cioccolato Cluizel che riunisce tutti i carrè di cioccolato fondente ed al latte delle varie piantagioni. All’interno sono contenuti 28 quadrati di cioccolato assortiti.
[LA MANIFATTURA CLUIZEL] – Per Michel Cluizel il cioccolato è al centro di tutto il pensiero della lavorazione del prodotto. Il suo rispetto, la sua sublimazione e la conservazione della fauna e della flora che ospitano le piante di cacao.
[PURO BURRO DI CACAO] – La manifattura Cluizel utilizza solo puro burro di cacao per la realizzazione del suo assortimento di cioccolatini, senza aggiunta di aromi o soia.
[I CARRE’] – Composti da fave di cacao provenienti da singole piantagioni, dettaglio che li rende unici ed eccezionali, conferendo loro un profilo aromatico ineguagliabile determinato da 3 parametri: l’origine, il piantatore e l’arte della tostatura.
