Descrizione
MICHEL CLUIZEL
La Manufacture Cluizel è all’origine di un impegno di qualità unico al mondo, che certifica la selezione delle materie prime e citato su tutti i suoi prodotti. Questa certificazione “Noble Ingredients” garantisce ai professionisti che solo il burro di cacao puro, il baccello di vaniglia Bourbon e lo zucchero sono inclusi nella composizione della ricetta. Inoltre, i cioccolatini sono senza soia e non hanno alcun sapore aggiunto durante la produzione. Parallelamente alle fave di cacao, la Manifattura Cluizel seleziona accuratamente anche le materie prime essenziali per la realizzazione delle sue creazioni e degli interni.
- “Plantation La Laguna 47%”: tavoletta cioccolato al latte 47%, origine Guatemala. Luogo di nascita di una delle civiltà più antiche d’America, il Guatemala ha conservato le tradizioni dei suoi antenati Maya. Qui, nella patria del cioccolato, i coltivatori continuano ad utilizzare metodi di coltivazione antichi, a mano ed il più vicino possibile alle piante di cacao. Puro burro di cacao, burro di vaniglia in baccello, senza soia, senza aggiunta di aromi. Prodotto in Francia. (1 x 70 Grammi).
[IL GUATEMALA] – Qui, nella patria del cioccolato, i coltivatori continuano ad utilizzare metodi di coltivazione antichi, fatti a mano, il più vicino possibile alle piante di cacao.
[LA MANIFATTURA CLUIZEL] – Per Michel Cluizel il cioccolato è al centro di tutto il pensiero della lavorazione del prodotto. Il suo rispetto, la sua sublimazione e la conservazione della fauna e della flora che ospitano le piante di cacao.
[PURO BURRO DI CACAO] – La manifattura Cluizel utilizza solo puro burro di cacao per la realizzazione del suo assortimento di cioccolatini, senza aggiunta di aromi o soia.
[LA LAGUNA] – Luogo di nascita di una delle civiltà più antiche d’America, il Guatemala ha conservato le tradizioni dei suoi antenati Maya. Dal cacao di questa regione ne deriva una tavoletta di cioccolato al latte al 47%.
