Descrizione
MICHEL CLUIZEL
La Manufacture Cluizel è all’origine di un impegno di qualità unico al mondo, che certifica la selezione delle materie prime e citato su tutti i suoi prodotti. Questa certificazione “Noble Ingredients” garantisce ai professionisti che solo il burro di cacao puro, il baccello di vaniglia Bourbon e lo zucchero sono inclusi nella composizione della ricetta. Inoltre, i cioccolatini sono senza soia e non hanno alcun sapore aggiunto durante la produzione. Parallelamente alle fave di cacao, la Manifattura Cluizel seleziona accuratamente anche le materie prime essenziali per la realizzazione delle sue creazioni e degli interni.
- “Plantation Riachuelo Latte 51%”: tavoletta cioccolato al latte 51%, origine Brasile. Situata nella regione di Bahia in Brasile la piantagione di “Riachuelo” gode di un ambiente lussureggiante. Si trova nel cuore della Foresta Atlantica, un luogo verdeggiante dove prosperano molte varietà di alberi tipici della regione, tra cui “massaranduba”, “pau d’arco”, “pequi” e “sucupira”. La coltivazione del cacao fu introdotta nella regione di Bahia nel 1746 e prosperò grazie al clima caldo e umido. Puro burro di cacao, burro di vaniglia in baccello, senza soia, senza aggiunta di aromi. Prodotto in Francia. (1 x 70 Grammi).
[LA PIANTAGIONE] – Nel cuore della Foresta Atlantica, un luogo verdeggiante e lussureggiante dove prosperano varietà di alberi tra cui “massaranduba”, “pau d’arco”, “pequi” e “sucupira”.
[LA MANIFATTURA CLUIZEL] – Per Michel Cluizel il cioccolato è al centro di tutto il pensiero della lavorazione del prodotto. Il suo rispetto, la sua sublimazione e la conservazione della fauna e della flora che ospitano le piante di cacao.
[PURO BURRO DI CACAO] – La manifattura Cluizel utilizza solo puro burro di cacao per la realizzazione del suo assortimento di cioccolatini, senza aggiunta di aromi o soia.
[RIACHUELO] – Situata nella regione di Bahia in Brasile la piantagione di “Riachuelo” gode di un ambiente lussureggiante. La coltivazione del cacao fu introdotta nella regione di Bahia nel 1746 e prosperò grazie al clima caldo e umido.
